Čitajte najnovije priče, savete i iskustva iz sveta lova i prirode.
Specijalitet Novosadskog sajma – pašteta od fazana sa tartufom i smokvama, predstavlja savršen spoj tradicionalne lovačke kuhinje i moderne gastronomije. Bogata, kremasta tekstura fazana i tartufa, uz slatkoću svežih smokava i hrskavu brusketu, pruža jedinstven doživljaj ukusa.
Pročitaj više →
Srneća džigerica se retko nalazi na jelovniku, ali uz dobru pripremu može da postane osnova za odličnu domaću paštetu. U ovom receptu njen intenzivan ukus ublažavamo jabukom, crnim lukom i korenastim povrćem, dok sremuš, crveno vino i začini daju dodatnu aromu.
Pročitaj više →
Sočno mleveno meso srnetine, povrće, pasulj, kukuruz i obilje topljenog gauda sira čine ovaj burito bogatim, zasitnim i punim ukusa. Sve se umotava u blago zapečenu tortilju, a zatim servira uz svežu iceberg salatu i domaću salsu od paradajza i šalot luka.
Pročitaj više →
Sočne srneće ćufte u kremastom sosu od kestenjača i bukovača donose pun ukus divljači i miris šumskih plodova. Uz mladi krompir i sveže špargle, ovo jelo je prava kombinacija domaće kuhinje i autentičnih ukusa prirode.
Pročitaj više →
Blog donosi lični osvrt na rutinu pripreme pred lov, kroz proveru oružja, opreme i svih detalja koji utiču na bezbednost na terenu. Marija ističe koliko su odgovornost, disciplina i redovan trening važni kako bi svaki izlazak u lov bio siguran i promišljen.
Pročitaj više →
Srneća Karađorđeva sa zrelim bosanskim kajmakom donosi spoj nežnog mesa divljači, hrskave panko korice i bogatog, domaćeg ukusa. Uz pečeni mladi krompir i osvežavajući mileram sa sremušem, ovo jelo je prava lovačka poslastica za posebne prilike.
Pročitaj više →
Sočan srneći burger u svinjskoj maramici, začinjen long pepperom, crvenim biberom i klekom, serviran u brioche pecivu uz domaći majonez sa uljem tartufa i senfom od slačice. Ukus zaokružuje džem od luka sa slaninom, koji daje savršen slatko-slani kontrast.
Pročitaj više →
Putovanje u lov u inostranstvo zahteva dobru organizaciju, a jedan od najvažnijih koraka jeste pravilna priprema dokumentacije za iznošenje oružja iz zemlje. Iako procedura na prvi pogled može delovati komplikovano, uz pravovremenu pripremu sve se može završiti mirno i bez nepotrebnog stresa. U nastavku donosimo kratak vodič kroz osnovne korake koje bi svaki lovac trebalo da zna pre polaska na lovno putovanje.
Pročitaj više →